| 四 培根菌菇沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 海鲜菇 | 克 | 11千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 404千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 277克 | 四 培根菌菇沙拉热量/卡路里459千卡 | |||

1/13. 材料准备好

2/13. 培根切片

3/13. 菠菜菌菇切段,洋葱切丝

4/13. 锅里烧至温热,倒入橄露橄榄油

5/13. 烧至6、7层熟后放入培根

6/13. 炒至培根微焦后盛出,锅里留少许油

7/13. 放入洋葱拌炒出香味

8/13. 接着放入海鲜菇,并调入少许盐,炒至软熟后盛出

9/13. 菠菜放入滚水中灼烫1分钟

10/13. 随后盛出摆盘

11/13. 接着摆上培根

12/13. 再摆上海鲜菇和香葱

13/13. 淋上一些橄露橄榄油,拌匀即可
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、防治痔疮、清洁皮肤等功效;可与猪肝、花生、猪血搭配;与大豆、银耳、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、延缓衰老、防癌等功效;可与西葫芦、苦瓜、猪肝搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增强免疫力、养颜等功效;与苦瓜、绿豆、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;