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百搭老味道

百搭老味道的热量和减肥功效

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百搭老味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉903千卡361千卡12克1.66克
白糖196千卡392千卡0.1克0克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
奶粉39千卡484千卡20克22.7克
1千卡1千卡0克0克
蛋液43千卡144千卡13.3克8.8克
1千卡59千卡2克0克
总量500百搭老味道热量/卡路里1405千卡
打拳击 热量1405千卡,相当于打拳击117分钟消耗的热量...720

百搭老味道的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高粉(250克)、白糖(50克)、酵母(3克)、奶粉(8克)、蛋液(30克)、黄油(25克)、水(135克)、盐(2克)
百搭老味道的做法图解1

1/9. 除黄油外的所有材料混合,揉至扩展。再加黄油揉至可以拉出有韧性的薄膜
放在容器中,表面盖上湿纱布。温暖处发酵至中间按一个孔不回缩也不塌陷

百搭老味道的做法图解2

2/9. 发好的面团分成3等分,滚圆,松弛5分钟

百搭老味道的做法图解3

3/9. 每份面团分别擀开,卷起,收口朝下松弛15分钟

百搭老味道的做法图解4

4/9. 再次擀开,卷起,排入土司盒中

百搭老味道的做法图解5

5/9. 二发至8分满,送入预热好175摄氏度的烤箱下层

百搭老味道的做法图解6

6/9. 总共烤35-40分钟,出炉后立即脱模,放凉后用保鲜袋包好保存
(这张图出现两只吐司是因为我同时做了另一款豆沙的~)

百搭老味道的做法图解7

7/9. 成品~

百搭老味道的做法图解8

8/9. 成品~

百搭老味道的做法图解9

9/9. 成品~

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、调味等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、改善睡眠、治便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配;与钙粉、红糖、橙相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有保护肝脏、解热烦、治喉痛等功效;可与香椿、小米、肥牛搭配;与消炎片、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;

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营养信息

  • 百搭老味道热量1405 千卡
  • 脂肪131.16 克
  • 蛋白质48.8 克
  • 碳水化合物237.93 克
  • 10776.2 毫克
  • 1953 毫克
  • 6.9 毫克
  • 2244 毫克

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