| 日式炸鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 889克 | 日式炸鸡块热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于有氧运动348分钟消耗的热量...350 | |||||
日式炸鸡块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（5只）、鸡蛋（1只）、高筋面粉（适量）、烧烤酱（适量）、椒盐（适量）、洋葱（半只）、大蒜（2瓣）
1/10. 鸡腿剃骨切块
2/10. 洋葱，蒜瓣切片，放在鸡肉上，加入少许椒盐。
3/10. 倒入适量的烧烤酱
4/10. 将搅拌好的鸡块倒入食品袋中，用双手揉捏10分钟入味，放入冰箱冷藏半小时。
5/10. 鸡蛋打入小碗中，加入适量高筋面粉，搅拌均匀。
6/10. 搅拌好之后的样子
7/10. 鸡块放入面糊之中，粘匀面糊
8/10. 另备一只盘子，倒入高筋面粉，将粘了鸡蛋面糊的鸡块裹上一层高筋面粉。
9/10. 将鸡块放入热油锅中，炸3分钟左右，直至金黄。
10/10. 搭配沙拉与洋白菜丝
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血脉、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与玉米、茼蒿、北极虾搭配；与地瓜、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式炸鸡块热量2028 千卡
- 脂肪24.17 克
- 蛋白质40.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠208.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克