| 泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 51千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 380克 | 泡芙 菠萝泡芙 卡仕达酱的做法热量/卡路里1238千卡 | |||

1/9. 菠萝皮的材料全部搅拌在一起,

2/9. 团成这样的面团冷藏冰箱里备用。原谅我团的不好看,嘿嘿!

3/9. 用时切成1元钱薄厚

4/9. 黄油加水 加一勺糖,一小嘬盐,煮沸后离火。把面粉过筛加入搅拌成面团,放到火上继续煮。

5/9. 煮至面团不沾锅为止,

6/9. 加入鸡蛋搅匀,提起后成倒三角状就可以装入保鲜袋里了。

7/9. 挤到烤盘上,放上菠萝皮,放在预热烤箱里,200度烤10分钟,13度烤15分钟。

8/9. 成品,挤上卡仕达酱就可以吃啦!

9/9. 卡仕达酱是一个鸡蛋加上50克糖和25克低筋面粉搅拌均匀后倒入250克煮沸的牛奶,搅拌均匀然后再放到火上煮沸离火,加上10克黄油搅匀即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;