| 千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 532克 | 千层蛋糕热量/卡路里2083千卡 | |||
 热量2083千卡，相当于小轮自行车245分钟消耗的热量...510 | |||||
千层蛋糕的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 黄油加热融化。。。
2/19. 加入糖融化
3/19. 鸡打散
4/19. 等液体冷却后，加入蛋液
5/19. 加入纯牛奶，搅拌
6/19. 哈哈
7/19. 加入过筛低粉，搅拌
8/19. 再过筛，过筛后，液体就没有结块了。
9/19. 我用的是迷你的蛋糕机，没有也可以用平底锅哦！不用加油
10/19. 加入一勺融酱，摇均
11/19. 不粘锅了，就可以起锅，晾凉。继续做下一张了。
12/19. 哈哈，前两张太厚了。慢慢的就知道怎样做薄点的。
13/19. 哈哈。。。做了好久，因为锅热得慢
14/19. 可以做好多张哦！可以做两个蛋糕了。
15/19. 打好奶油，加入水果伴均。我加的是芒果，放冰箱30分钟。奶油打法见最后
16/19. 在饼皮上抹上一层奶油芒果
17/19. 再铺上一层饼皮
18/19. 一层皮，一层奶油芒果，一层皮，一层奶油芒果。。。。叠叠乐啊！忘了拍做好的，吃了一块才想到拍！要是榴莲肉就好了！
19/19. 奶油打法：奶油冷藏24小时后，要拿出来打发。奶油倒入盆中，再拿一个大的，放入冷水，和冰袋，像隔水加热一样，隔水加冷奶油，加入一勺糖，开始打发，开始打时，可用高档打发。等成糊状，就转中档。切记不要打过头了，打发完放冰箱冷藏下再用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效；可与干辣椒、青椒、银鱼搭配；与菠萝、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、改善睡眠、大便秘结等功效；可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配；与酒、猕猴桃、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 千层蛋糕热量2083 千卡
- 脂肪111.21 克
- 蛋白质25.66 克
- 碳水化合物86.12 克
- 钠447.2 毫克
- 钙174 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾473 毫克