| 酱香烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 252克 | 酱香烘蛋热量/卡路里551千卡 | |||
 热量551千卡，相当于打拳击46分钟消耗的热量...720 | |||||
酱香烘蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、大喜大牛肉粉（适量）、葱（适量）、淀粉（少许）、甜面酱（少许）、味精（少许）、香油（少许）、生抽（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 材料备齐。
2/9. 锅内下油烧热。
3/9. 放甜面酱(如果能吃辣换成豆瓣酱也可以。)姜沫蒜沫，少许大喜大牛肉粉，少许生抽煸香，加水，或高汤煮成汤汁。
4/9. 盛入碗中备用。
5/9. 打散鸡蛋加入淀粉汁调匀。
6/9. 下油锅煎至两面金黄。
7/9. 盛盘备用。
8/9. 调料汁放入锅中沟少许薄欠，滴香油，味精撒上葱花。
9/9. 淋入蛋上即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与桂圆、百合、茼蒿搭配；与糖精、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、润肠通便、益气生津等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、养血护肤、延缓衰老等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱香烘蛋热量551 千卡
- 脂肪110.97 克
- 蛋白质23.12 克
- 碳水化合物131.37 克
- 钠378 毫克
- 钙102 毫克
- 铁6.27 毫克
- 钾298 毫克