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煎饼果子

煎饼果子的热量和减肥功效

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煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
12千卡31千卡1.7克0.2克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
油条436千卡242千卡9.7克2.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
总量936煎饼果子热量/卡路里2248千卡
写字 热量2248千卡,相当于写字1249分钟消耗的热量...108

煎饼果子的做法共9个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、葱(适量)、黑芝麻(适量)、鸡蛋(适量)、生菜(适量)、油条(适量)、甜面酱(适量)
煎饼果子的做法图解1

1/9. 面粉加盐加水搅拌成较稀面糊,静置10分钟(稀面糊是为了让饼更薄些,觉得太稀的话可以放到冰箱冷藏一会儿,就会变稠)

煎饼果子的做法图解2

2/9. 来张集体食材照~

煎饼果子的做法图解3

3/9. 切葱花

煎饼果子的做法图解4

4/9. 平底锅烧热放适量油(不粘锅也可以不放),倒入面糊

煎饼果子的做法图解5

5/9. 面糊成半凝固状态时放入鸡蛋打散(直接将鸡蛋磕入锅中,在饼上将鸡蛋打散即可)

煎饼果子的做法图解6

6/9. 鸡蛋未凝固时加入葱花黑芝麻

煎饼果子的做法图解7

7/9. 鸡蛋基本凝固后,翻面,刷上甜面酱

煎饼果子的做法图解8

8/9. 饼上放上一段油条和几片生菜

煎饼果子的做法图解9

9/9. 卷起,从中间切开即可(我放的生菜有点少了,急着吃没仔细照

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、抗菌等功效;可与牛腱子、肩部牛肉、猪红搭配;与干枣、脆豆腐、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有通便、治疗高血压、养血护肤等功效;可与核桃、冰糖、枸杞子搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与苋菜、银鱼、茼蒿搭配;与田鸡、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、促进消化、驱寒利尿等功效;可与鸡蛋、猪肝、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 煎饼果子热量2248 千卡
  • 脂肪60.61 克
  • 蛋白质62.43 克
  • 碳水化合物167.68 克
  • 1142.2 毫克
  • 1057 毫克
  • 30.95 毫克
  • 1727 毫克

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