| 銀耳蓮子百合燉鵪鶉蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 总量 | 97克 | 銀耳蓮子百合燉鵪鶉蛋热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于跆拳道25分钟消耗的热量...600 | |||||
銀耳蓮子百合燉鵪鶉蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
銀耳（1个）、蓮子（一把）、百合（一把）、鵪鶉蛋（适量）、黃冰糖（适量）、玫瑰花（約8朵）
1/6. 將所有要用到的材料泡好洗好。(蓮子比較難煮透，最好提前一晚泡)
2/6. 銀耳泡好切碎(大家也可根據自己喜好，切成喜歡的大小)，我認為切碎更容易煮出膠質。銀耳和蓮子放進鍋裏煮開，再轉文火熬20分鐘左右。
3/6. 百合洗乾淨，直接放進燉盅。
4/6. 將煮好的銀耳蓮子湯倒入燉盅。並加入冰糖(我個人比較喜歡用黃冰糖)，然後就可以蓋好，開始燉。全程約1小時。
5/6. 再還有20分鐘左右，加入剝好殼的鵪鶉蛋(有喜歡雞蛋的童鞋們可以加雞蛋，也是自己喜歡哈~)
6/6. 最後，在燉好出鍋前，加入掐碎的玫瑰花，攪拌均勻就可以吃啦。(玫瑰花有補血養顔的功效，加進去一起吃美容效果更好喔~)當然啦，還是那句話，不喜歡的童鞋們也可以不加哈~
食材功效信息
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿消积、美容、润燥清热等功效；可与芦笋、绿豆、罗汉果搭配；与排骨、猪肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
玫瑰花的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血调经、活血、舒肝解郁等功效；
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营养信息
- 銀耳蓮子百合燉鵪鶉蛋热量254 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物102.5 克
- 钠6.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1 毫克
- 钾510 毫克