| 方蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 189克 | 方蛋糕热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于治安203分钟消耗的热量...150 | |||||
方蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、鸡蛋（3个）、牛奶（40克）、色拉油（20克）、白糖【蛋白】（20克）、白糖【蛋黄】（50克）
1/11. 把配料配齐，把鸡蛋和蛋清分开，
2/11. 把白糖，牛奶，色拉油放在蛋黄里，搅拌均匀。
3/11. 在搅匀的蛋黄里，加入撒好的面粉，在搅拌均匀。
4/11. 白糖分三次加入蛋清中，蛋清打到鱼眼泡时，加白糖。打到细匀时，加入第二次白糖。
5/11. 打到这种时，就可以了，
6/11. 把三分之一的蛋清放进蛋黄里拌一下，
7/11. 把蛋黄倒入蛋清里，拌匀，
8/11. 倒入8寸烤盘里，让入烤箱。
9/11. 175度，上下管，烤17分钟左右，应各人烤箱，调时间，。
10/11. 17分钟后，把烤好的蛋糕，反扑冷着，撕去油纸。
11/11. 完成，
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效；可与明虾、羊排、菠菜搭配；与桔子、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美容养颜等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与米汤、金针菇、菠萝相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 方蛋糕热量508 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠184.3 毫克
- 钙335 毫克
- 铁3.48 毫克
- 钾250 毫克