| 香酥酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 755克 | 香酥酥肉热量/卡路里3162千卡 | |||
 热量3162千卡，相当于瑜伽1265分钟消耗的热量...150 | |||||
香酥酥肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、大喜大牛肉粉（10克）、花椒（10颗左右）、面粉（自定）、鸡蛋（1颗）
1/8. 五花肉切片
2/8. 一颗鸡蛋，加大喜大牛肉粉，几颗花椒
3/8. 腌制六个小时左右
4/8. 裹面粉，同时开始热油
5/8. 油温八成左右，下肉，炸致金黄色，我没计时，不过还是要几分钟的样子
6/8. 做好啦～
7/8. 再来一张
8/8. 下点小酒
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与冬瓜、洋葱、大蒜搭配；与田螺、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、增加食欲、治疗高血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与西红柿、辣椒、羊排搭配；与兔肉、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥酥肉热量3162 千卡
- 脂肪72.24 克
- 蛋白质39.83 克
- 碳水化合物129.72 克
- 钠282 毫克
- 钙717 毫克
- 铁10.62 毫克
- 钾398 毫克