| 葱香黑木耳炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 葱香黑木耳炒山药热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于仰泳31分钟消耗的热量...420 | |||||
葱香黑木耳炒山药的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山药（200克）、发好的黑木耳（6-7朵）、葱（适量）、枸杞（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/4. 准备好所有主料，山药切好浸泡在淡盐水里，防止变黑。
2/4. 葱丝入热油锅爆香。
3/4. 加盐（是整道菜所需要的量），下黑木耳，翻炒几下。
4/4. 最后下山药，炒拌几下，加点水，盖锅盖，持续中火，直到水分几乎收干。淋入生抽，出锅。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、补脾、痈肿等功效；可与甘蔗、芝麻、芡实搭配；与鲫鱼、鲤鱼、油菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与牛肋条肉、五花牛肉、牛上脑搭配；与内脂豆腐、豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、降血糖、保肝等功效；可与羊排、山楂、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、促消化等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 葱香黑木耳炒山药热量217 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物93.8 克
- 钠10315.7 毫克
- 钙157 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾797 毫克