| 韩式炒杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 845千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 900克 | 韩式炒杂菜热量/卡路里1235千卡 | |||
 热量1235千卡，相当于跳板跳水412分钟消耗的热量...180 | |||||
韩式炒杂菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 粉丝泡发，根据粉丝粗细自己决定时间哦～
2/9. 牛肉切丝，加入半勺蒜泥、2勺酱油、1勺糖，搅拌均匀、腌制备用。勺子大小参考右图
3/9. 洋葱、胡萝卜切丝备用，香菇、菠菜洗净，过水焯后攥干水分备用
4/9. 香菇切片后加入1勺酱油、半勺糖、半勺香油，拌匀备用
5/9. 锅中放少许油，分别炒熟洋葱、胡萝卜、牛肉、香菇（建议洋葱可以稍微生一点，味道会更好）
6/9. 粉丝煮熟后过凉水并控干
7/9. 在粉丝中加入香菇和肉，然后加入2勺酱油、1勺糖后拌匀
8/9. 放入之前准备好的蔬菜，加入4勺酱油、1勺糖、半勺香油、1勺芝麻后拌匀就可以开吃啦
9/9. 希望你所有的努力都会得到好结果，也希望这个菜谱可以给准备做或者做了这道菜的你最大的启发
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、预防高血压、抗癌等功效；可与羊排、小米、猪肝搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、促进消化等功效；可与莴笋、菠菜、卷心菜搭配；与柚子、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与猪肉、牛肉、草鱼搭配；与鸽肉、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、抗衰老、清洁皮肤等功效；可与海蜇、牡蛎、猪血搭配；与奶酪、银耳、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式炒杂菜热量1235 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质33.82 克
- 碳水化合物110.59 克
- 钠85.3 毫克
- 钙114 毫克
- 铁9.94 毫克
- 钾820 毫克