| 蒜炒西兰花-菜谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 284克 | 蒜炒西兰花-菜谱热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于吹喇叭139分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜炒西兰花-菜谱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）
1/4. 西兰花切小块洗净后。过水炒一下 取出放凉
2/4. 热锅放油爆香蒜瓣。香味出来后放入西兰花爆炒片刻
3/4. 放入盆里的淀粉水勾芡（淀粉加适量的水）。加入大喜大粉和盐再翻炒片刻即可
4/4. 图
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、促进生长等功效；可与鸡肉、墨鱼、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促进消化、促消化等功效；可与龙须菜、武昌鱼、生菜搭配；与鸡翅、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、益气生津、和胃等功效；
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营养信息
- 蒜炒西兰花-菜谱热量278 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质6.6 克
- 碳水化合物122.53 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克