| 西兰花茶干炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 腊肉 | 克 | 484千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 320克 | 西兰花茶干炒腊肉热量/卡路里554千卡 | |||

1/9. 腊肉切片,茶干切丝,用开水烫一下捞出。

2/9. 西兰花洗净切小朵,用开水焯至八分熟捞出。

3/9. 锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香。

4/9. 放下腊肉煸至转色。

5/9. 放下茶干煸匀。

6/9. 放下西兰花。

7/9. 加料酒,一点水,煸炒1分钟。

8/9. 放盐煸匀。

9/9. 加鲜抽,鸡精,煸匀即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、促进生长等功效;可与西红柿、鸡肉、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;