| Gorden Ramsy 猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 629克 | Gorden Ramsy 猪排热量/卡路里2024千卡 | |||
 热量2024千卡，相当于拳击337分钟消耗的热量...360 | |||||
Gorden Ramsy 猪排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（适量）、姜（适量）、葱（适量）、八角（适量）
1/8. 先给肉上调味料 胡椒 + 盐. 撒均匀 并按压让肉吸收调味料
2/8. 锅加热倒入橄榄油 并摆上肉排
3/8. 肉成金黄时撒上生姜 大蒜 辣椒末 胡椒 八角
4/8. 色泽
5/8. 倒入蜂蜜 酱油 白醋 米酒 至沸腾
6/8. 撒上葱花 加水
7/8. 放入烤箱 烤30分钟 180度 翻过来再烤30分钟
8/8. 出烤箱 把肉浸在汁里 让肉 更入味 完成
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促消化、促进消化等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、降低胆固醇等功效；可与肥牛片、牛小排、牛肝菌搭配；与嫩豆腐、腐竹、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、除腥、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- Gorden Ramsy 猪排热量2024 千卡
- 脂肪37.26 克
- 蛋白质27.69 克
- 碳水化合物90.3 克
- 钠155.3 毫克
- 钙286 毫克
- 铁31.23 毫克
- 钾1170 毫克