| 香煎腊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊鱼 | 克 | 342千卡 | 114千卡 | 16.3克 | 5.2克 |
| 青椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 香煎腊鱼热量/卡路里386千卡 | |||

1/4. 青椒切条,葱块未,蒜切片,姜块片。

2/4. 炒锅入花椒油烧热,放入姜丝,蒜片,用水煮过切块的腊鱼块。小火煸出香味。

3/4. 入青椒,开大火爆炒。青椒变色,调入生抽、鸡精。炒匀,起锅。

4/4. 开吃。
腊鱼的热量114千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、减肥、健胃消食等功效;可与黑木耳、兔肉、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;