| 简单快手的原味花生牛轧糖-最佳的新年伴手礼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 290千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 165克 | 简单快手的原味花生牛轧糖-最佳的新年伴手礼热量/卡路里627千卡 | |||

1/13. 锅烧热,放入黄油,小火熬化。

2/13. 黄油完全融化后加入棉花糖。

3/13. 用筷子不断搅拌至棉花糖完全融化。

4/13. 加入奶粉和糖粉。

5/13. 用筷子快速把粉和糖拌匀

6/13. 加入热的碎花生(热花生和糖更容易混合)。

7/13. 继续用筷子快速搅拌。

8/13. 垫子上事先铺一张保鲜膜,待糖稍微凉一点(稍微阿,太凉就没法折了),放在保鲜膜上,借助保鲜膜将糖换不同角度对折几次,这样既可以让花生拌的更均匀,也可以增加糖的韧性(用保鲜膜边盖边折一点都不会黏哦)。

9/13. 借助刮面板将糖整成约1㎝厚的长方形块状, 用保鲜膜包好,晾至稍微有一点点软的程度(我这个急性子直接冷藏了10分钟)。

10/13. 将糖放在干净的案板上,先纵向切条。

11/13. 再横向切块。

12/13. 放在不沾烤盘上待包装。

13/13. 包上糖纸,装盒送人吧,100个赞一定等着你哦!
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、润肠、预防便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配;与菠萝、菜花、巧克力相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、舒缓肝气、和中益肺等功效;