| 油豆腐烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 542克 | 油豆腐烧肉热量/卡路里2261千卡 | |||
 热量2261千卡，相当于讲话1256分钟消耗的热量...108 | |||||
油豆腐烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
油豆腐（半斤）、五花肉（一斤）、精制油，生抽，盐，味精，糖，醋，老酒（若干）、香葱，十三香（若干）
1/7. 准备食材
2/7. 把肉切开
3/7. 用黄酒腌制，去腥
4/7. 放入油锅，煎一会儿
5/7. 放入油豆腐，翻炒
6/7. 加入老抽，生抽，醋，糖，十三香，少量水，多煮一会儿，入味
7/7. 盛碗，放上香葱
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、预防高血压、和脾胃等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋阴、润肌肤等功效；可与洋葱、蘑菇、南瓜搭配；与菱角、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐烧肉热量2261 千卡
- 脂肪69.93 克
- 蛋白质26.27 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠113.5 毫克
- 钙169 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾349 毫克