| 新年小点心-肉松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 肉松 | 克 | 45千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 250克 | 新年小点心-肉松饼热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于粉刷361分钟消耗的热量...180 | |||||
新年小点心-肉松饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、糖粉（50克）、牛奶（25克）、低筋面粉（110克）、肉松（15克）
1/16. 黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
2/16. 加入糖粉用刮刀拌匀；
3/16. 再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀，颜色略变白；
4/16. 分两次加入牛奶，继续顺着一个方向搅拌；
5/16. 直到牛奶完全吸收；
6/16. 筛入低筋面粉
7/16. 撰写制作步骤
8/16. 用刮刀翻拌到无干粉状；
9/16. 加入肉松；
10/16. 继续拌匀或用手抓成均匀的面团；
11/16. 把面团分成12克左右一个的小团；
12/16. 撰写制作步骤
13/16. 揉圆，在烤盘上按扁；
14/16. 每个之间留出一定的间隙，用刷子在表面刷上一层蛋黄液；
15/16. 烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟。
16/16. 撰写制作步骤
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、大便秘结等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与橙、杨梅、红枣相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、生津液、润燥等功效；
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营养信息
- 新年小点心-肉松饼热量1084 千卡
- 脂肪111.6 克
- 蛋白质39.61 克
- 碳水化合物213.17 克
- 钠79.5 毫克
- 钙297 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾150 毫克