| 大馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 碱 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 276克 | 大馒头热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于踩水248分钟消耗的热量...240 | |||||
大馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（三碗）、酵(jiào)母（半袋）、碱（调料勺半碗）
1/4. 和面，两碗面粉一碗温水加酵(jiào)母，和好等待发酵(jiào)
2/4. 发酵(jiào)好，加面碱放面里揉匀，分无份放锅里等上15分钟！
3/4. 蒸20分钟出锅
4/4. 蒸好就这样啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
碱的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；与墨鱼干、乌贼、墨鱼丸相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大馒头热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠27372 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克