| 番茄炒蛋—精致版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 番茄炒蛋—精致版热量/卡路里157千卡 | |||

1/2. 番茄炒蛋
2/2. 先把番茄切成小块,然后热锅下油,油热之后放番茄,翻炒久一点,直到番茄柔软出汤,再加少量盐,之后把打好的鸡蛋倒进去,一起翻炒,炒勺要转圈,这样打出的鸡蛋比较碎,很快就可以放葱花了,再翻炒两下就可以盛出来了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效;可与肥牛、海虾、基围虾搭配;与糖精、豆浆、柿子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、养阴凉血、清热生津等功效;可与福寿鱼、豆腐、菜花搭配;与香菇、皮皮虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促消化、清理胃水等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、预防感冒、预防高血压等功效;