| 杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 262克 | 杯子蛋糕热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于背部训练153分钟消耗的热量...210 | |||||
杯子蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（40毫升）、鸡蛋（4个）、黄油（20克）、低筋面粉（60克）、砂糖粉（40克）
1/8. 分蛋器快速分出蛋黄，加糖粉15g搅拌后过筛倒入牛奶中
2/8. 黄油隔水加热至融化，放入牛奶蛋黄液中搅拌
3/8. 筛入面粉，用刮刀搅拌至无颗粒状态
4/8. 打蛋白，将其余的糖粉分2次，打到干性发泡
5/8. 将打发的1／3的蛋白放入面糊中上下翻拌，不可搅圈，否则易消泡
6/8. 把拌好匀的面糊倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀
7/8. 入预热烤箱180度，20分钟
8/8. 如何
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与西兰花、橙、金桔相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效；可与韭菜、百合、干辣椒搭配；与豆浆、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杯子蛋糕热量536 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠219.5 毫克
- 钙352 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾286 毫克