| 大骨头滋补汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 薏米 | 克 | 18千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 茯苓 | 克 | 1千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 黄芪 | 克 | 14千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 107克 | 大骨头滋补汤热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡，相当于扎马步22分钟消耗的热量...240 | |||||
大骨头滋补汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪腿骨（3人份量）、党参（5克）、甘草（5克）、黄芪（5克）、茯苓（5克）、枸杞（5克）、薏米（5克）、当归（5克）、姜（3片）、葱（2根）、盐（适量）
1/3. 准备好葱姜。
把汤料洗干净备用。
大骨头飞水待用。（烧开3分钟捞出，是为了去除浮沫和血水）
2/3. 把所有食材放入锅中，加入适量的水，大火烧开转小火慢炖。直到肉离骨头。
3/3. 起锅前加适量的盐即可。
食材功效信息
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治胃溃疡、治疗高血压、改善微循环等功效；可与乌鸡、蛤蚧、白术搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
甘草的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有缓急解毒、抗过敏、抗癌等功效；与鲤鱼、鲢鱼 、猪肉相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有保护心脏、抗肿瘤、补气等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
茯苓的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、固精、增强免疫力等功效；可与益母草、腰果搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、明目、养血等功效；可与山楂、羊排、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大骨头滋补汤热量86 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质52.7 克
- 碳水化合物353.8 克
- 钠10471.3 毫克
- 钙1044 毫克
- 铁44 毫克
- 钾1203 毫克