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酸菜炖豆腐

酸菜炖豆腐的热量和减肥功效

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酸菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐162千卡81千卡8.1克3.7克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
土豆粉条129千卡76千卡2克0.2克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
花生油585千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
2千卡1千卡0克0克
总量1420酸菜炖豆腐热量/卡路里1392千卡
跑步 热量1392千卡,相当于跑步174分钟消耗的热量...480

酸菜炖豆腐的做法共9个步骤

食材主料/辅料

豆腐(200克)、酸菜(适量)、牛肉粉(适量)、土豆粉条(适量)、鲜虾(10只)、干辣椒(3个)、酱油(适量)、盐(适量)、水(适量)、花生油(适量)、蒜苗(半棵)
酸菜炖豆腐的做法图解1

1/9. 打开大喜大牛肉粉味道很香,很吸引人,有种浓浓的牛肉的味道

酸菜炖豆腐的做法图解2

2/9. 豆腐加点盐在开水里焯一下捞出放入凉水中

酸菜炖豆腐的做法图解3

3/9. 土豆粉条提前煮至八成熟

酸菜炖豆腐的做法图解4

4/9. 鲜虾炒至变色盛出备用

酸菜炖豆腐的做法图解5

5/9. 油烧至七八成热放入葱末、姜末、干辣椒爆香,放火酸菜翻炒均匀,放入酱油

酸菜炖豆腐的做法图解6

6/9. 加入适量水烧开放火豆腐

酸菜炖豆腐的做法图解7

7/9. 放入豆腐后再次烧开,放入大喜大牛肉粉,翻匀,放火土豆粉条炖至粉条熟了

酸菜炖豆腐的做法图解8

8/9. 放上炒好的虾炖1分钟,加入盐,放蒜苗出锅

酸菜炖豆腐的做法图解9

9/9. 又辣又香!汤里还有牛肉的味道

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、清热解毒、解热毒等功效;可与鲑鱼、油菜、鲇鱼搭配;与蜂蜜、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、促进消化、降低肝脂肪浓度等功效;可与仔鸭、鸭脯肉、腊鸭掌搭配;与柿饼、柿子饼、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

土豆粉条的热量76千卡(每100克);具有美容护肤、养颜、美容等功效;可与黄瓜、醋、牛里脊搭配;与柿子、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、预防动脉硬化、治疗高血压等功效;可与韭菜、香菜、辣椒搭配;与乌鸡、芹菜、西红柿相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进消化、开胃消食等功效;可与卷心菜、虾、海虾搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜炖豆腐热量1392 千卡
  • 脂肪117.4 克
  • 蛋白质54.5 克
  • 碳水化合物110.2 克
  • 15976.7 毫克
  • 412 毫克
  • 22.8 毫克
  • 2341 毫克

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