粉蒸排骨的热量和减肥功效

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粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米粉	克	542千卡	361千卡	8克	1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
总量	741克	粉蒸排骨热量/卡路里1277千卡
热量1277千卡，相当于背部训练365分钟消耗的热量...210

粉蒸排骨的做法共4个步骤

大肉排骨（一公斤）、糯米粉（150克）、土豆（一个）、大葱（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、白酒（20毫升）、酱油（5毫升）

1/4. 排骨切块，加白酒，葱段，姜片，盐少许（因为我买的超市现成的米粉，里面有盐），花椒粉适量（如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒粉）以上腌制过程要一个半到两个小时。

2/4. 土豆切块，与排骨腌制好的排骨混合，捡去腌制料（葱姜）

3/4. 排骨与土豆裹米粉，我买的是现成米粉，不用自己研磨，调味。

4/4. 蒸锅涂油防止粘连，放一块干净的棉纱布在上面垫底，将裹上米粉的排骨和土豆码放在纱布上。大火烧开，转中火蒸一个小时后，出锅装盘。

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、舒筋活血、美容益寿等功效；可与枣、桑葚、赤小豆搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、和中养胃等功效；可与牛里脊、黄瓜、醋搭配；与西红柿、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、发汗、预防癌症等功效；可与红枣、粳米、豆豉搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温中止呕、助阳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；