| 霸王花瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 霸王花 | 克 | 231千卡 | 326千卡 | 1.812克 | 0克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 449克 | 霸王花瘦肉汤热量/卡路里1054千卡 | |||

1/8. 首先准备好所有食材

2/8. 泡发干霸王花

3/8. 这是已经泡发好的霸王花,我泡了五六个小时左右,其实可以前一天晚上泡过夜的

4/8. 瘦肉切块

5/8. 烧上一锅清水

6/8. 把瘦肉煮上两分钟去血水

7/8. 将所有食材放入电饭锅加满水按煮饭健一起煲两小时左右,中途可以观察下水烧干了可以适量加些水,煲好出锅前加点盐就可以吃了

8/8. 成品,霸王花爽滑清甜,肉质厚且嫩,口感非常好,汤当然也很好喝
霸王花的热量326千卡(每100克);具有止咳、止气痛、清热润肺等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补肾养血、补肾气等功效;可与香菇、洋葱、圆白菜搭配;与黄豆、菠菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、健胃止呕、促进消化等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、滋补、抗过敏等功效;可与小米、冬瓜、牛奶搭配;与胡萝卜、海蟹、虾皮相克,同食可能会引起不适;