| 陕西特色小吃-豆面糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 杏仁 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 428克 | 陕西特色小吃-豆面糊热量/卡路里2156千卡 | |||

1/8. 核桃,花生和杏仁剥好。(我照的比较少,实际上用的多)

2/8. 锅烧热,核桃放进去干炒炒香。

3/8. 放入黑白芝麻炒香。

4/8. 花生和杏仁同样炒香。

5/8. 把果仁稍微切一下,我喜欢颗粒大的吃起来有料,外面卖的有些也直接是整颗的花生杏仁。

6/8. 锅里炒香豌豆面,加盐拌均匀,然后加入切好的果仁。

7/8. 喝的时候可以直接用开水冲,也可以用凉水搅开之后上锅小火煮至浓稠。尝尝味道,如果咸味不够就加少许盐。

8/8. 盛出来撒葱花即可~
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有健脑防老、消炎杀菌、润肠等功效;可与荸荠、杏仁、锁阳搭配;与鳖肉、黄豆、山鸡相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、预防高血压、润肺等功效;可与莲子、菠菜、红酒搭配;与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有预防便秘、血虚津枯、治便秘等功效;可与核桃、白果、西洋菜搭配;与猪肺、小米面、薏米相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、护发等功效;可与海带、核桃、杏仁搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、益肝养发、促进骨骼发育等功效;可与香蕉、梨、核桃搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;