| 海鲜汆蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 612克 | 海鲜汆蛋热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡，相当于打磨地板68分钟消耗的热量...270 | |||||
海鲜汆蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面蛤（适量）、虾仁（8只）、青萝卜（适量）、鸡蛋（2个）
1/7. 青萝卜去掉最外面的那层老皮，再用削皮刀打成条，焯水后用厨房纸吸水备用。
2/7. 鸡蛋打散加盐味精少许调味
3/7. 焯水好的萝卜皮放到鸡蛋中
4/7. 虾仁打背刀，顺便提了虾线了。
5/7. 虾仁冷水下锅焯水，捞出放到鸡蛋中。焯虾仁的水不要倒，撇去浮末后重新烧开，400g足够。
6/7. 因为最近买不到面蛤了，所以这次就用虾仁汤代替了面蛤汤，但是鲜香味道远不及面蛤汤啦。
这个海鲜汤重新烧开后。将鸡蛋等材料倒入锅中，慢慢用铲子铲着至其成熟。出锅即可
7/7. 成品图
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、提高性功能、增强免疫力等功效；可与豌豆、上海青、娃娃菜搭配；与西瓜、芹菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗老防衰、健脑益智、防止大脑老化等功效；可与豆腐、紫菜搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、明虾、海虾搭配；与鹅、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜汆蛋热量305 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质24.26 克
- 碳水化合物7.52 克
- 钠211.9 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾370 毫克