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黄金鸡排

黄金鸡排的热量和减肥功效

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黄金鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面包糠285千卡317千卡8克5克
总量478黄金鸡排热量/卡路里893千卡
唱歌 热量893千卡,相当于唱歌446分钟消耗的热量...120

黄金鸡排的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一块)、淀粉(适量)、鸡蛋(一个)、面包糠(适量)、料酒(适量)、盐(适量)
黄金鸡排的做法图解1

1/6. 整理好鸡胸肉,片上一大片。

黄金鸡排的做法图解2

2/6. 用刀背反正面敲打几下,为了让肉更嫩。

黄金鸡排的做法图解3

3/6. 加料酒,盐,入底味。腌十分钟。

黄金鸡排的做法图解4

4/6. 腌好的肉片,按照淀粉,蛋液,面包糠的顺序过一遍。

黄金鸡排的做法图解5

5/6. 锅内油热放鸡排,炸成金黄色即可。

黄金鸡排的做法图解6

6/6. 出锅切成块。摆放在饭上即可。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补精填髓、温中益气等功效;可与板栗、豇豆、茶树菇搭配;与大蒜、鲍鱼、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、益气生津、宽肠胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与明虾、北极虾、洋葱搭配;与牛奶、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、止咳平喘、预防便秘等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 黄金鸡排热量893 千卡
  • 脂肪16.11 克
  • 蛋白质42.46 克
  • 碳水化合物181.32 克
  • 10478.4 毫克
  • 132 毫克
  • 4.95 毫克
  • 486 毫克

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