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炸酱面

炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
甜面酱272千卡136千卡5.5克0.6克
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
绿豆芽55千卡22千卡1.14克0.72克
面条426千卡284千卡8.3克0.7克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量909炸酱面热量/卡路里1880千卡
乡村舞 热量1880千卡,相当于乡村舞418分钟消耗的热量...270

炸酱面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

六必居黄酱(200克)、甜面酱(200克)、五花肉(200克)、鸡蛋(1只)、葱(1段)、绿豆芽(250克)、面条(150克)

1/5. 五花肉切丁、鸡蛋打散、葱花切好备用

炸酱面的做法图解2

2/5. 绿豆芽洗净开水焯好装盘都用

3/5. 热锅凉油倒入打散的鸡蛋炒香装盘备用

炸酱面的做法图解4

4/5. 热锅凉油加入切好的五花肉丁翻炒至透明改小火炒至出1/2油。加入黄酱和甜面酱炒至酱色变深,加入炒好的鸡蛋和葱花炒熟出锅。

炸酱面的做法图解5

5/5. 面条煮熟后装碗,加入绿豆芽,炸酱拌匀即可。

食材功效信息

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、补充蛋白质等功效;可与大蒜、紫菜、白菜搭配;与鹌鹑、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、明虾、肥牛搭配;与柿子、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、抗癌等功效;可与前腱牛肉、牛肋条肉、牛肝菌搭配;与苦细叶生菜、香豆腐干、素肚相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、通经脉、美肌肤等功效;可与鸭肝、韭菜、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸酱面热量1880 千卡
  • 脂肪64.06 克
  • 蛋白质38.47 克
  • 碳水化合物99.53 克
  • 496.9 毫克
  • 237 毫克
  • 9.08 毫克
  • 877 毫克

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