| 萝卜素包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1455克 | 萝卜素包热量/卡路里2805千卡 | |||
 热量2805千卡，相当于舞厅623分钟消耗的热量...270 | |||||
萝卜素包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
青萝卜（1个）、粉条（1绺）、植物油（3大勺）、葱（1根）、姜（2片）、五香粉（1小勺）、菁选酱油（2勺）、盐（适量）、面粉（500克）、水（300克）、酵母（5克）
1/11. 水加酵母化开，加入面粉揉成团，和到面光盆光手光的状态，用保鲜膜覆盖面盆，放温暖处发酵。
2/11. 青萝卜擦成丝。
3/11. 在开水锅里汆烫5分钟。
4/11. 放凉后用干净纱布包裹挤干水分。
5/11. 放案板上剁碎，粉条或粉丝用热水泡软，捞出切碎。
6/11. 加入剁碎的葱姜，植物油，五香粉，盐，香油。
7/11. 搅拌成馅儿。
8/11. 面团增大到两倍以上，用手指插个孔，面团不回弹，孔一直在，扒开面团呈蜂窝状，表明面团发好。
9/11. 发好的面团排气，切成大小适中的剂子，擀开成包子皮。
10/11. 包入适量萝卜馅儿，再次醒发15分钟后上锅蒸，水开后蒸20分钟即可。
11/11. 我喜欢吃包子就大蒜，可香呢。
食材功效信息
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止大脑老化、抗老防衰、美容护发等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、通便、提高免疫力等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、预防感冒、预防高血压等功效；可与牛五花肉、背部牛肉、白灵菇搭配；与豆腐丝、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱寒、解药毒等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜素包热量2805 千卡
- 脂肪104.72 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物249.71 克
- 钠10156.4 毫克
- 钙448 毫克
- 铁24.71 毫克
- 钾768 毫克