| 芋泥一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋泥 | 克 | 224千卡 | 112千卡 | 0.38克 | 0.14克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 557克 | 芋泥一口酥热量/卡路里1721千卡 | |||
 热量1721千卡，相当于扎马步430分钟消耗的热量...240 | |||||
芋泥一口酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芋泥（200克）、黄油（40克）、糖粉（20克）、鸡蛋（40克）、低筋面粉（120克）、黑芝麻（适量）、蛋液（适量）
1/5. 黄油切小块，软化，加入糖粉，打发
2/5. 把鸡蛋液分成两三次加入，每次均匀后再加
3/5. 加入筛过的面粉，揉成饼团。用擀面棍把饼团擀成长方形，把芋泥馅揉成一样长的条状，放在饼皮上。包起来，封口。
4/5. 切成一块块，放在烤箱油纸上，刷上蛋液，放上芝麻。180度火，20分钟，中途再刷一次蛋液，烤至金黄色。
5/5. 出炉
食材功效信息
芋泥的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、和中益肺、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效；可与生菜、干辣椒、基围虾搭配；与鹅、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋泥一口酥热量1721 千卡
- 脂肪163.95 克
- 蛋白质56.14 克
- 碳水化合物234.52 克
- 钠336.1 毫克
- 钙944 毫克
- 铁28.19 毫克
- 钾874 毫克