| 炸千子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 241克 | 炸千子热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡，相当于剪指甲328分钟消耗的热量...60 | |||||
炸千子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
粉鸽子（一张）、瘦肉（吃多少用多少）、葱花，姜蒜（适量）、酱油（一点点）、花椒粉（两小勺）、味精（适量）、盐（两勺）
1/7. 首先将粉鸽子从中切开！（圆的变成两个半圆的！）备用！
2/7. 将瘦肉剁碎，姜葱蒜剁碎混在一起。将各种调料也放进去！混匀。
3/7. 少许面粉兑水混成糊糊。备用。
4/7. 将粉鸽子直的一面涂上糊糊，弯的一面！半个圈！放上肉！然后一点一点的卷！！！！卷成一条！（都吃上了才发现忘了照下来！不好意思！用画的……）
5/7. 然后切成一段一段的！然后每段中间长的切两刀！短的切一刀！（比较锻炼颈椎……嘿嘿……画的不好！多海涵吧！）
6/7. 然后将油烧热开始炸！炸至金黄色！出锅即可！（图中还没炸熟！）
7/7. 好了Y(^o^)Y！！！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴、润肌肤等功效；可与茄子、紫菜、木瓜搭配；与香菜、红螺、海虾相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、防癌等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消炎、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸千子热量328 千卡
- 脂肪6.36 克
- 蛋白质27.96 克
- 碳水化合物36.95 克
- 钠15855.5 毫克
- 钙142 毫克
- 铁14.22 毫克
- 钾800 毫克