| 什锦寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 239克 | 什锦寿司热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于水球87分钟消耗的热量...600 | |||||
什锦寿司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、寿司紫菜（一张）、肉松（适量）、黄瓜（适量）、鸡蛋（适量）、蟹棒（适量）、火腿（适量）、胡萝卜（适量）、糯米（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、沙拉酱（适量）、辣酱（适量）
1/9. 米和糯米蒸熟，糯米少放一些就可以了，我放的多了些
2/9. 白醋加糖加盐，比例依据个人口味，既是寿司醋。但不要调制太多，我弄的就多了些。
3/9. 煎一个鸡蛋，少放一点点油，小火。
4/9. 把各种配料处理，切丝；我的蟹棒是蒸熟的，胡萝卜是热水焯的，然后过凉水，黄瓜和火腿和摊好的鸡蛋直接切长条
5/9. 海苔铺上已经凉得差不多凉了的米饭（40度以下），用铁勺压平，铺得差不多满了即可
6/9. 抹上辣酱和肉松，酱的选择依据个人口味，我选择的是蒜香辣酱，不太好吃，败笔
7/9. 把各种长条房到米饭上，尽量放到卷的这边，然后不要放太多，我是贪图好吃，放的太多了，然后挤一些沙拉酱在上面
8/9. 用寿司帘卷起来，主要我放的东西太多了，米也铺的厚了，所以，我卷的寿司跟我一样，太胖了，哈哈~~
9/9. 用刀切成一小段 一小段 的，然后装盘。刀切的时候要蘸一下水，不会黏刀，但我糯米放多了，还是比较黏。这样就做好了，下次改进。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、润肠通便、帮助消化等功效；可与板栗、胡萝卜、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、生津液、滋阴等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 什锦寿司热量868 千卡
- 脂肪13.9 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物107.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克