| 红烧肉炖鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 841克 | 红烧肉炖鹌鹑蛋热量/卡路里3086千卡 | |||
 热量3086千卡，相当于跑步386分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧肉炖鹌鹑蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、鹌鹑蛋（12个）
1/3. 鹌鹑蛋煮熟 用冷水泡好 剥皮备用
2/3. 五花肉切成小块 热水煮20分钟
3/3. 加油糖炒糖色 加姜 大料 葱 放入肉 添加刚煮的肉汤小火煮20分钟 加入鹌鹑蛋 放盐加油调味 收汤出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、止消渴等功效；可与冬瓜、南瓜、蘑菇搭配；与甘草、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、缓解失眠、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉炖鹌鹑蛋热量3086 千卡
- 脂肪63.43 克
- 蛋白质22.07 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠187.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾329 毫克