| 梅花蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子馅 | 克 | 683千卡 | 198千卡 | 6.8克 | 5.6克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 609克 | 梅花蒸饺热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于缝衣服1002分钟消耗的热量...90 | |||||
梅花蒸饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
饺子馅（适量）、面粉（200克）、蛋黄（4个）、盐（少许）
1/7. 蛋黄，盐 面粉搅拌在一起，如果面硬，适当加水，揉成团，软硬和日常饺子面一样。盖湿布醒十分钟，再次揉面，揉光滑后分成小块
2/7. 取一小块面搓成长条
3/7. 做出小团，然后压扁
4/7. 擀成皮后如图向内折
5/7. 反过来放饺子馅，别放太多
6/7. 五个角捏在一起，折下去的小角翻起既成
7/7. 放入锅中开锅八分钟即可。
食材功效信息
饺子馅的热量198千卡（每100克）；具有消食导滞、补血止血、滋阴润燥等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、养血发胎等功效；可与荠菜、小米面、百合搭配；与甲鱼 、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、增进食欲、消炎等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅花蒸饺热量1503 千卡
- 脂肪33.64 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物111.49 克
- 钠10175.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾164 毫克