| 巧克力雪花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 1390千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 549克 | 巧克力雪花饼热量/卡路里2366千卡 | |||
 热量2366千卡，相当于开货车364分钟消耗的热量...390 | |||||
巧克力雪花饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（250克）、白砂糖（60克）、鸡蛋（2个）、低筋粉（70克）、杏仁粉（100克）、无盐黄油（40克）
1/11. 黑巧克力和黄油隔水融化搅匀。
2/11. 鸡蛋打散、加白砂糖打至6成发。
3/11. 将融化的巧克力黄油液倒入打发的蛋液中，搅匀。
4/11. 倒入混合的低粉和杏仁粉，搅拌匀。
5/11. 盖上盖子，放冰箱冷藏1小时。
6/11. 分别准备一些白糖和糖粉。
7/11. 冷藏好的面团取出一小份团成球。
8/11. 滚上一层白砂糖和糖粉，放在烤盘上。
9/11. 全部裹好糖后，烤箱预热170度烤5分钟，再转160度烤8分钟。
10/11. ^^超爱巧克力。
11/11. 超重的杏仁味，如果你不喜欢杏仁，可以换成奶粉或可可粉。
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、降血压、帮助消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、和中益肺、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、黄豆、北极虾搭配；与鹅蛋、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进血液循环、降低胆固醇、降血糖等功效；可与牛奶、芝麻、白果搭配；与猪蹄、小米面、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力雪花饼热量2366 千卡
- 脂肪51.81 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物309.11 克
- 钠149.4 毫克
- 钙354 毫克
- 铁8.78 毫克
- 钾1373 毫克