| 龙虾意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 235克 | 龙虾意面热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于冰上曲棍球87分钟消耗的热量...480 | |||||
龙虾意面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 准备一个龙虾尾，去壳，切片，加入蒜蓉、盐、marsala、黑胡椒、几滴柠檬汁一起腌制15分钟！（没有marsala可以用朗姆酒或者红酒代替，就不要用白酒料酒啥的，毕竟是西餐，酒的味道差别还是挺大的，能为这盘儿菜加分）
2/6. 腌制的过程中座锅水，烧开！加入少许盐和橄榄油，下入意面煮6---7分钟，然后放入冷水中，可冲洗几遍。（这种细长型我一般都买Angel hair，6分钟就可以煮软了！当然软硬各有所好哈！说明会告诉需要煮多久！实在不行就用指甲掐掐看，没有硬心就OK了！）烧开的水可以继续焯点装饰的蔬菜！
3/6. 座锅入油，倒入龙虾滑炒，等虾肉变成白色盛出放到一边！
4/6. 倒入一半pasta sauce，煸炒一会儿开始冒小泡再加入一些 cheddar cheese，是汤汁更加浓稠，再次冒小泡时加入龙虾肉，意面沥水入锅翻炒，让意面和龙虾裹上酱汁！（如果没有pasta sauce！可以买番茄膏，先将西芹、洋葱、蘑菇等蔬菜切丁如果煸炒，变软后加入蕃茄膏翻炒也是一样的！记住是蕃茄膏不是番茄酱哦！前者更加的浓稠味道浓郁）
5/6. 然后摆上蔬菜，撒点现磨的海盐和黑胡椒就搞定啦！
6/6. 做了两人份的，龙虾很嫩，面条裹满酱汁，真的很是美味啊！享用吧！情人节加上两杯红酒和蜡烛，真心是不错嗒！
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防癌症、消食理气等功效；可与醋、火腿、粳米搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥、祛腥提味、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 龙虾意面热量696 千卡
- 脂肪5.81 克
- 蛋白质15.77 克
- 碳水化合物102.43 克
- 钠11186.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.21 毫克
- 钾450 毫克