| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 496克 | 红烧肉热量/卡路里2363千卡 | |||
 热量2363千卡，相当于飙车394分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冰糖（适量）、葱姜，八角（适量）、五花肉（适量）
1/10. 五花肉，洗干净，切块
2/10. 葱切好，还有姜
3/10. 热油，放入葱姜八角，桂皮
4/10. 放入五花肉翻炒
5/10. 炒到肉有点焦黄就可以，出锅，里面的葱姜桂皮，八角都不要了。
6/10. 出锅
7/10. 洗锅，重新放油，记得少油，放入冰糖炒化即可
8/10. 放入刚刚炒好的肉翻炒，放入生抽两勺，老抽一勺
9/10. 加水闷30分钟，可以加一点盐，记得要用小货
10/10. 出锅！！
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、润肺、祛脂降压等功效；可与鸭梨、白果、石榴搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、补肾养血等功效；可与南瓜、蘑菇、萝卜搭配；与鹌鹑、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量2363 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠83.7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.87 毫克
- 钾192 毫克