羊肉炖豆腐的热量和减肥功效

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羊肉炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉	克	920千卡	203千卡	14.6克	3.9克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	969克	羊肉炖豆腐热量/卡路里1427千卡
热量1427千卡，相当于吹长号408分钟消耗的热量...210

羊肉炖豆腐的做法共1个步骤

食材主料/辅料

羊肉（1斤半）、八角（10个）、大葱（一根）、生姜（4片）、豆腐（10片）、料酒（2勺）、香菜（随意）、盐（随意）、香油（随意）

1/1. 把羊肉洗干净，锅内加入凉水放羊肉一起煮开。直到煮出浮沫。撇掉浮沫。把羊肉倒出用清水洗净。然后将羊肉倒入陶瓷锅内。加水（可根据人数加水）开火煮开。放入料酒两勺。八角十个。葱切四段放入。姜四片。盖上盖子煮30分钟。期间不要开盖。30分钟后开盖放豆腐。加盐。小火在煮10分钟。羊肉汤盛出来加点香菜和香油。真的非常美味

食材功效信息

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、疗肺虚、补精血等功效；可与白果、香菜、辣椒搭配；与南瓜子、梅干菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、腹部冷痛、驱风等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抑菌、舒张血管等功效；可与豆豉、北极虾、红枣搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱寒、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、健脾利湿、清肺健肤等功效；可与带鱼、黑木耳、黄瓜搭配；与茭白、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

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