| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 654克 | 草莓酱热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于乘双连雪橇130分钟消耗的热量...420 | |||||
草莓酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草莓（适量）、冰糖（适量）、白糖（适量）
1/7. 将新鲜草莓放在盐水中浸泡15分钟后洗净
2/7. 将草莓去掉屁股硬的部分，然后切开。一层白糖一层草莓。腌制一个小时
3/7. 将草莓捏烂，注意，所用盛装草莓的器皿必须没有油，没有水。放入冰糖
4/7. 将草莓倒进无油无水的锅里烧开。然后调小火蒸发水分，一边煮，一边搅拌，以免糊锅
5/7. 待煮饭粘稠状，有点粘锅铲的时候，滴入少于柠檬汁，保鲜，防腐。关火，冷却至80℃左右，装入玻璃器皿
6/7. 装入玻璃器皿后注意密封，然后放入冰箱
7/7. 草莓酱就做好了。据称可以保存半个月，所以抓紧时间吃光吧。可以和土司面包，可以伴酸奶。太棒了！
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、治疗便秘、明目等功效；可与牛奶、酸奶、榛子搭配；与猪排、樱桃、地瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、补中益气等功效；可与黑芝麻、草莓、梨搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量912 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.77 克
- 碳水化合物206.88 克
- 钠5.1 毫克
- 钙45 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾285 毫克