| 云南油炸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 云南油炸肉热量/卡路里4千卡 | |||

1/6. 猪肉用盐腌5天.1公斤猪肉+2.5钱盐

2/6. 腌好的猪肉洗净后切成所需大小块

3/6. 锅中放入油,中火慢慢猪肉炸至金黄

4/6. 炸至金黄捞出

5/6. 稍冷却后放入土缸中

6/6. 倒入油浸泡,可存储几个月到年,吃时捞出蒸、炸丶炒,很好吃
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、促消化等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;