| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 479千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 341克 | 旺仔小馒头热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于肚皮舞271分钟消耗的热量...270 | |||||
旺仔小馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马铃薯淀粉（150克）、低筋面粉（30克）、奶粉（30克）、泡打粉（2克）、鸡蛋（一个）、黄油（20克）、色拉油（10克）、糖粉（30克）
1/5. 鸡蛋打匀 加入奶粉 加入软化后的黄油 打匀 加色拉油 筛入所有混合粉 揉成面团。搓成长条
2/5. 揉成黄豆大小 （我揉的有点大）烤盘铺上油纸
3/5. 可以了。觉得还是挺折磨人滴！很费时间 烤箱预热150度。放进烤箱之前喷上点水。预防开裂。烤15分钟左右
4/5. 完成。满屋都是奶香味。不是太甜 放凉后很酥
5/5. 原谅我实在没耐心。干脆擀成片 切成蛋奶酥！ 刷上蛋黄液 也是很好吃滴 ！
食材功效信息
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、美容养颜、美白等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与菠菜、红枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、清热解毒等功效；可与菠菜、肥牛、丝瓜搭配；与柿子、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 旺仔小馒头热量1218 千卡
- 脂肪232.61 克
- 蛋白质43.36 克
- 碳水化合物340.69 克
- 钠767.4 毫克
- 钙1921 毫克
- 铁6.01 毫克
- 钾2135 毫克