| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 847克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于游泳119分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、大葱（少许）、姜（少许）、料酒（适量）、酱油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、彩椒（适量）
1/4. 将鲈鱼洗净 鱼身上割开小口 葱姜 彩椒切丝放入鱼肚子 再放适当料酒酱油一同腌制
2/4. 腌好的鲈鱼上锅蒸20分钟 之后取出将汤汁倒掉
3/4. 热锅放油 直至油热 浇在蒸好的鲈鱼上
4/4. 加入蒸鱼豉油 葱姜 彩椒点缀 即可
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、健脾补气、补肝肾等功效；可与南瓜、胡萝卜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；可与海虾、豆豉、樱桃搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、活血驱寒、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量713 千卡
- 脂肪4.68 克
- 蛋白质31.23 克
- 碳水化合物57.13 克
- 钠11886.6 毫克
- 钙288 毫克
- 铁14.79 毫克
- 钾1411 毫克