| 双色牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 97千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 240克 | 双色牛奶布丁热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于单板滑雪21分钟消耗的热量...378 | |||||
双色牛奶布丁的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鱼胶粉（10克）、牛奶（230克）、鸡蛋（1个）、可可粉（3克）、白糖（适量）
1/13. 鸡蛋打散打匀
2/13. 加入100ml牛奶搅拌均匀
3/13. 把鸡蛋牛奶的混合物放小锅里，用小火加热，加入一勺白糖
4/13. 取6克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解
5/13. 把鱼胶粉倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀
6/13. 晾凉至手能接触的温度时，用滤网过滤进入容器里
7/13. 保鲜膜封好，放进冰箱冷藏2小时
8/13. 在冷藏的时候准备另一种颜色的，取130ml牛奶
9/13. 加入3克可可粉，搅拌均匀
10/13. 小火加热，加入适量的白糖（根据个人口味加入）
11/13. 取4克鱼胶粉，加入5倍的水充分溶解
12/13. 倒入鱼胶粉，搅拌均匀
13/13. 晾凉后，取出冰箱里原先的布丁，在上面加上可可口味的，再放进冰箱里继续冷藏3小时以上
食材功效信息
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、散瘀消肿、养血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与空心菜、香椿、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色牛奶布丁热量132 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质91.21 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠367.2 毫克
- 钙511 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾116 毫克