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青椒鸡

青椒鸡的热量和减肥功效

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青椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量1043青椒鸡热量/卡路里1280千卡
郊游 热量1280千卡,相当于郊游320分钟消耗的热量...240

青椒鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土鸡(半只)、花椒(适量)、干辣椒(5只)、菜油(适量)、青椒(半斤)、郫县豆瓣(一小匙)、盐(适量)、鸡精(调味匙一匙)、酱油(适量)
青椒鸡的做法图解1

1/8. 锅热时放入菜油适量。

青椒鸡的做法图解2

2/8. 油五成时放入适量的花椒和干辣椒爆香。

青椒鸡的做法图解3

3/8. 借着放入豆瓣酱翻炒

青椒鸡的做法图解4

4/8. 接着放入鸡块和生姜翻炒,炒十分钟。

青椒鸡的做法图解5

5/8. 然后加入适量的清水,翻炒2分钟。

青椒鸡的做法图解6

6/8. 然后盖上锅盖煮40分钟。

青椒鸡的做法图解7

7/8. 青椒洗净切条放入锅中跟鸡块一起翻炒3分钟。

青椒鸡的做法图解8

8/8. 放入酱油、鸡精、盐。装盘完成了。

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补精、温中益气等功效;可与茶树菇、冬瓜、板栗搭配;与大蒜、鲍鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、降血压、杀虫解毒等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、挡辐射、健胃等功效;可与花菜、糙米、卷心菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、缓解疲劳、促进血液循环等功效;可与鸡翅、苦瓜、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 青椒鸡热量1280 千卡
  • 脂肪35.2 克
  • 蛋白质69.8 克
  • 碳水化合物186.9 克
  • 16202.1 毫克
  • 786 毫克
  • 36.2 毫克
  • 2354 毫克

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