| 玛格丽特热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 331克 | 玛格丽特热量/卡路里1724千卡 | |||
 热量1724千卡，相当于看电视1149分钟消耗的热量...90 | |||||
玛格丽特的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（100克）、淀粉（100克）、糖粉（30克）、盐（1克）、熟蛋黄（2个）
1/12. 材料图
2/12. 材料图
3/12. 蛋黄碾碎 漏勺就可以 只要煮的很透熟就比较容易碾碎
4/12. 黄油软化 ！千万不要软化过了
5/12. 加入糖粉盐混合均匀打发！
6/12. 加入蛋黄打成这种状态
7/12. 加入过筛后的淀粉面粉混合至黄油混合物（注音：这里的淀粉很多人使用的是玉米淀粉，我家没有就用红薯淀粉代替之，因为淀粉不太细，我专门用料理机打碎之后再加进去的！）
8/12. 冰箱冷藏20分钟后捏成小圆球
9/12. 用你可爱的大拇指摁压一下
10/12. 烤箱170度 预热2分钟左右 上烤箱架 15～20分钟
11/12. 出烤箱 ！萌萌哒
12/12. 待玛格丽特小姐冷却后 装盒食用 ！（此处注明一下：糖粉本人添加的量比较少，因为不爱吃太甜，这里按照自己的口味添加糖粉就OK的）
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、疗疮等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、增进食欲等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特热量1724 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物281.77 克
- 钠10074.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾51 毫克