| 粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 653克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于伐木工作278分钟消耗的热量...300 | |||||
粉蒸排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、蒸肉粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）
1/6. 排骨切小段洗净
2/6. 加料酒，生抽，盐，鸡精少许，腌制半小时以上
3/6. 排骨加蒸肉粉拌匀，喜欢多粉的可以多加粉，不干不稀
4/6. 土豆切小块均匀铺在碗底，排骨均匀放在土豆上，然后放入锅内蒸45分钟左右
5/6. 葱姜蒜切末加生抽，醋少许，香油少许，盐，鸡精，喜辣可以放点辣椒油，拌匀，排骨起锅时均匀淋上排骨
6/6. 就好啦～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、止消渴等功效；可与南瓜、洋葱、红薯搭配；与鲫鱼、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、预防感冒等功效；可与牛腱子、牛肉松、腑肋牛肉搭配；与熏豆腐干、米豆腐、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解鱼蟹毒、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脾胃、解诸毒等功效；可与洋葱、粳米、猪肉搭配；与蜂蜜、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 粉蒸排骨热量1390 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物60.3 克
- 钠362 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4 毫克
- 钾1011 毫克