| 菠菜豆腐盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1188克 | 菠菜豆腐盒子热量/卡路里2268千卡 | |||

1/14. 将面粉酵母粉放到面包机桶

2/14. 加入温水,启动和面程序,和好后发酵至两倍左右

3/14. 将菠菜摘好洗净切段,不需要切太碎,长一公分左右就行

4/14. 将豆腐切碎放在菠菜上,打入一个鸡蛋,添加盐,五香粉,胡椒粉拌匀

5/14. 面发好后开始揉面

6/14. 将面分成大小相同的剂子

7/14. 擀成面片

8/14. 取一个面皮放上调好的馅

9/14. 再取一片盖上,上面的面皮可以稍小一些,然后将下片往上捏包住

10/14. 捏出花边,依次做好其他的面团

11/14. 电饼铛抹上一层油预热,启动馅饼功能,放上馅饼,盖上盖子

12/14. 烙至两面金黄,熟透即可

13/14. 依次烙好其余的

14/14. 趁热开吃吧,最喜欢的菠菜豆腐,好香哦
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、抗衰老、保障营养等功效;可与猪血、白茅根、海蜇搭配;与豌豆、韭菜、大豆相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、预防高血压等功效;可与鳗鱼、芸豆 、川贝搭配;与小葱、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、调味、帮助消化等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;