肉末烤茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、养颜护肤、治胃癌等功效；可与兔肉、明虾 、菠菜搭配；与河蟹、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、温中健胃、改善肝功能等功效；可与马齿苋、粳米、龙须菜搭配；与鸭肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、补虚等功效；可与芦笋、香芋、扁豆搭配；与鸭梨、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有开胃消食、防感冒、健胃等功效；可与基围虾、鹌鹑、小白菜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；